Danh mục
Chế biến món bào ngư Món ăn bổ dưỡng sức khỏe
Chế biến món ăn bào ngư

Món Bào ngư hầm chân gà ngỗng rút xương

Cách làm món bào ngư hầm chân gà chân ngỗng rút xương với sốt dầu hào, đậu với các nguyên liệu phụ sau đó cho đậu vân, đậu đất vào xào chín rồi thêm nước lèo, bào ngư vào nấu đặc lại bột năng cho sánh lại

 

Cách làm món bào ngư hầm khìa chân gà cũng tương tự như chân ngỗng, các bạn có thể thay thế và chế biến theo sở thích.

 

Món bào ngư Úc hầm chân gà rút xương

 

 Món bào ngư Úc hầm chân gà rút xương

 

Nguyên liệu chính món bào ngư chân gà với sốt

- Chân gà bỏ xương 06 cái, bào ngư 06 con, đậu đất 200g, đậu vân 150g.
- Hành, gừng, tỏi, tổng cộng 5g, bát giác 1 trái, ớt đỏ khô 2 trái.
- Muối, bột ngọt, đường, bột tiêu, Đạt Mỹ Vị, nước lèo, dầu phộng, dầu hương mỗi loại một ít.

 

chân gà rút xương làm bào ngư sốt dầu hào

 

Xem thêm: 
» Bào Ngư Úc Viền Xanh loại lớn 2,3,4,5,6,7,8 con 
» Bào Ngư Úc nhập khẩu viền xanh chưa tách vỏ 10 con
» Công dụng của bào ngư Úc tuyệt vời cho sức khỏe
» Mua bào ngư Úc ở đâu đảm bảo uy tín chất lượng
» Bào Ngư Úc bán lẻ từng con theo gram
» Chuyên bán cồi sò điệp Úc
» Mua Tôm hùm Úc nhập khẩu

 

Cách làm món bào ngư chân gà với sốt
- Bào ngư rửa sạch. Chân gà rút xương cắt đôi
- Đậu đất cắt cọng dài 1-5cm, đậu vân cắt cọng dài trụn nước sôi để sẵn.
- Chân gà và bào ngư cho nước lèo vào nấu nêm gia vị muối, bột ngọt cho vào nồi áp suất ép khoảng 8 phút.
- Trong nồi cho dầu phộng vào chiên thơm các nguyên liệu phụ sau đó cho đậu vân, đậu đất vào xào chín rồi thêm nước lèo, gia vị vào nấu với lửa vừa cho đến khi đậu vân, đậu đất chín 80% rồi cho chân gà, bào ngư vào nấu đặc lại, cho một ít dầu hương lên là xong.

 

Đối với món bào ngư hầm chân ngỗng

 

Nguyên liệu:

- 2 cái chân ngỗng
- 2 con bào ngư
- 20g thịt nạc heo
- 20g da heo
- 10g thịt xông khói
- 5g đường phèn
- 1 thìa súp dầu hào
- 1 thìa cà phê muối
- 1thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa súp bột năng
- 1 thìa súp dầu ăn
- Bông cải xanh luộc ăn kèm

 

món chân ngỗng hầm bào ngư sốt dầu hào

 


Cách làm món bào ngư hầm chân ngỗng:
- Chân ngỗng chiên cho da có màu vàng.
- Bào ngư, chân gà, thịt nạc heo, da heo rửa sạch, cho vào nồi, cho vào 2 lít nước, cho thịt xông khói, dầu hào, đường phèn, muối và hạt nêm vào hầm chung khoảng 4 giờ với lửa nhỏ. Sau đó cho chân ngỗng chiên vào hầm thêm 30 phút nữa.
- Múc chân ngỗng và bào ngư ra đĩa.
- Hòa bột năng với ít nước lạnh cho vào nồi hầm để tạo độ sánh.
- Rưới sốt vào đĩa bào ngư và chân ngỗng, dùng kèm bông cải xanh luộc.

 

 

sơ chế bào ngư khìa chân gà rút xương

  

món bào ngư khìa chân gà rút xương

 

cách làm món chân gà chân ngỗng hầm bào ngư ÚC

  

Xem thêm: 

» Món canh bào ngư phục hồi nhanh sức khoẻ
» Món mì gói bào ngư cho buổi sáng
» Cách nấu món súp bào ngư Úc
» Các món ăn chế biến từ bào ngư Úc
» Canh bào ngư sò điệp Úc nấu đông trùng hạ thảo

 

Một số món bào ngư hầm chân gà chân ngỗng rút xương

 

món chân ngỗng hầm bào ngư

 

chân gà rút xương hầm bào ngư

 

món bào ngư hầm gân nai

 

(thucphamuc.com)

Món canh bào ngư Úc trường sinh bất lão
Cách nấu món canh Bào Ngư Úc bổ dưỡng giành cho người bệnh hay còn gọi món canh trường sinh bất lão, chị em phụ nữ Da Trắng đẹp xinh, bí quyết của Quý ông lấy lại tuổi thanh xuân..
Món cháo Bào ngư bổ dưỡng cho người bệnh
Cách làm món cháo Bào Ngư hầm bổ dưỡng lúc mệt mỏi hoặc trong lúc dưỡng bệnh quả là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe cho bà bầu người già trẻ nhỏ
Gỏi Bào ngư Úc giòn cay
Ngâm nguyên 1 con bào ngư úc viền xanh vào nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt. cắt lát mỏng. Món này có thể dùng với 4 người.
Canh bào ngư sò điệp Úc đông trùng hạ thảo
Cách nấu món canh bào ngư Úc sò điệp Úc với đông trùng hạ thảo ngoài ra các bạn có thể tuỳ biến nấu với nhân sâm thịt heo hay gà theo sở thích mà vẫn giữ được độ ngọt của món canh bổ dưỡng cho sức khoẻ.
Chế biến món dừa xiêm tiềm bào ngư
Cách làm món bào ngư tiềm dừa xiêm đây là một món tiềm với món canh rất ngon ngọt bạn có thể dùng bào ngư hay thay bằng ốc giác thì cũng ngon không kém.
Chế biến món Bào ngư hấp phô mai
Bào ngư hấp phô mai đơn giản rửa sạch với nước muối, tách vỏ bào ngư ra. Hành tây cắt sợi, ngò tây băm nhuyễn. đem hấp khoảng 12 phút.
Món Đuông Dừa ngon béo lạ
Đuông Dừa Bến Tre là một món ngon được liệt vào “ siêu hạng”, vượt hẳn các sơn hào hải vị khác. Con đuông dừa Bến Tre ăn sạch vì nó chỉ ăn chất béo, mầm non, ngon lành nhất của củ hủ cây dừa, cây chà là. 
Cách nấu món gà ác tiềm thuốc Bắc
Theo Đông y, gà ác vị ngọt, hơi ấm, không độc, có công hiệu từ bổ can thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết thích hợp với phụ nữ mang thai, người già hay người mới bệnh dậy…
Chế biến món Cá cuộn nấm bào ngư
Vị ngọt mát của nấm bào ngư và rau trái trong mỗi cuốn cá tươi sẽ giúp bạn có một món ăn ngon cho cả nhà.