Danh mục
Chế biến món bào ngư Món ăn bổ dưỡng sức khỏe
Món ăn bổ dưỡng sức khỏe

Ăn bào ngư phòng ngừa Ung Thư

Bào ngư là một trong nhóm "bát trân" - tám món ăn tuyệt phẩm. Thịt bào ngư không những ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp bồi bổ sinh lực, nâng cao sức khỏe của người thưởng thức và đặc biết là phòng ngừa Ung Thư.

còn được gọi là "ốc cửu khổng", có hàm lượng khoáng chất cao với hai loại dưỡng chất quan trọng là selen và magie. Đây là nguồn dinh dưỡng giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư, tốt cho chất lượng tinh trùng và tăng độ hưng phấn cho nam giới. Vì vậy, loại hải sản này còn được xem là thực phẩm giúp tăng cường sinh lực cho nam giới.

 

Bào ngư còn chứa 20 loại amino acid cần thiết cho cơ thể, với hàm lượng Threoin, Isoleucin cao, giúp tăng cường miễn dịch và điều chỉnh lượng đường trong máu. Trong bào ngư còn chứa một loại polysaccharide có thể ức chế một số loại tế bào khối u như tế bào ung thư vòm họng, khối u viêm gan A, ung thư vú.

 

bào ngư ngừa bệnh ung thư
Các nghiên cứu còn cho thấy bào ngư có chứa nhiều polysaccharide có tính chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa bệnh tật và giúp chống lão hóa. Hàm lượng acid amin dồi dào có trong bào ngư giúp bồi bổ cơ thể và làm đẹp da.

Hiện nay, các quốc gia sản xuất bào ngư chủ yếu là Đài Loan, Chi lê, Nam Phi, Australia, New Zealand, Hàn Quốc, Pháp, Ireland và Mỹ. Trong đó, bào ngư Úc viền xanh Tasmania của Australia hay còn gọi là Bào Ngư Úc nổi tiếng ngon và chất lượng cao.



Tasmania là quần đảo hội tụ đầy đủ các yếu tố thiên nhiên trong lành, từ nguồn nước biển thuần khiết trong xanh đến nguồn tảo biển tự nhiên dồi dào phong phú. Bào ngư ở đây vì vậy rất sạch và có chất lượng đặc biệt, nổi tiếng thế giới về giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Để bắt được bào ngư to, ngưu dân phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng.

 

bắt bào ngư Úc viền xanh ở đảo Tasmania

 

Bào ngư Úc nổi tiếng thế giới vì được đánh bắt tự nhiên từ vùng nước biển trong sạch ở miền Nam nước Úc.

 

Một năm chính Phủ Úc chỉ cho bắt khoảng 4000-5000 tấn bào ngư đủ loại nhưng cũng chiếm 1/3 tổng sản lượng của thế giới. Trong đó nhiều nhất là Bào Ngư đen, rồi đến Bào ngư xanh, nâu và Roei. Bào Ngư Nâu và Roei có số lượng rất ít và chỉ có thể đươc tìm thấy và đánh bắt ở Tây Úc (Western Australia). Các vùng biển của Úc đươc chia ra thành nhiều vùng và mỗi vùng thường chỉ được cho phép đánh bắt khoảng 2-3 tháng mỗi năm để cho Bào Ngư có thời gian để tiếp tục sinh trưởng.

 

Xem thêm:
» Công dụng bào ngư Úc tuyệt vời cho sức khỏe

 

Chính phủ Úc quản lý ngành đánh bắt Bào Ngư rất chặt chẽ. Giấy phép khai thác/đánh bắt Bào ngư được cấp theo quota mỗi năm và hiện nay Giấy phép này chỉ có thể chuyển nhượng mà không thể xin cấp mới.

 

Bào Ngư Úc viền xanh (Green lip Abalone) được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển miền Nam nước Úc tại độ sâu trên 35m dưới biển (vùng Tasmanian), là nơi có sản lượng sản xuất và xuất khẩu bào ngư sống nhiều nhất, chiếm đến 50% tổng sản lượng của cả nước Úc.

 

đóng gói bào ngư Úc viền xanh Tasmania

Bào ngư Úc viền xanh Tasmania được đóng gói trong bao bì chân không từ Úc mà Thực Phấm Úc đang được các nhà hàng tin tưởng và phân phối lượng lớn.

 

bào ngư ÚC ngon nổi tiếng thế giới

 

Xem thêm: 

» Món canh bào ngư phục hồi nhanh sức khoẻ
» Món mì gói bào ngư cho buổi sáng
» Cách nấu món súp bào ngư Úc
» Các món ăn chế biến từ bào ngư Úc
» Canh bào ngư sò điệp Úc nấu đông trùng hạ thảo

  

bào ngư thật từ Úc size 10 con

  

các loại bào ngư Úc viền xanh

  

Xem thêm 

» Chuyên cung cấp bào ngư Úc nhập khẩu viền xanh
» Phân phối các loại bào ngư Úc viền xanh size 2 3 4 5 6 7 8
» Chuyên bán cồi sò điệp Úc chính hiệu
» Bào Ngư Úc bán lẻ từng con
» Cung cấp Tôm hùm Úc nhập khẩu
» Mua bào ngư Úc viền xanh ở đâu uy tín

 

 

(thucphamuc.com)

Cháo sò điệp úc nấu với đông trùng hạ thảo
Hướng dẫn cách nấu món cháo sò điệp úc cùng với đông trùng hạ thảo đầy dinh dưỡng duy trì sức khoẻ bồi bổ cơ thể, hồi phục sau khi bệnh.
Món Đuông Dừa ngon béo lạ
Đuông Dừa Bến Tre là một món ngon được liệt vào “ siêu hạng”, vượt hẳn các sơn hào hải vị khác. Con đuông dừa Bến Tre ăn sạch vì nó chỉ ăn chất béo, mầm non, ngon lành nhất của củ hủ cây dừa, cây chà là. 
Cách nấu món gà ác tiềm thuốc Bắc
Theo Đông y, gà ác vị ngọt, hơi ấm, không độc, có công hiệu từ bổ can thận, ích khí bổ huyết, tư âm thanh nhiệt, điều kinh hoạt huyết, chữa rong huyết thích hợp với phụ nữ mang thai, người già hay người mới bệnh dậy…
Chế biến món Cá cuộn nấm bào ngư
Vị ngọt mát của nấm bào ngư và rau trái trong mỗi cuốn cá tươi sẽ giúp bạn có một món ăn ngon cho cả nhà.
Canh gà hầm Đông trùng hạ thảo
Hướng dẫn cách nấu món canh gà hầm con đông trùng hạ thảo đầy dinh dưỡng hồi phục sức khoẻ tăng cường sinh lý giúp sáng mắt hạ đường huyết
Các món ăn hảo hạng từ trứng cá hồi
Trứng cá hồi có thể thưởng thức và chế biến ra cực nhiều món ăn bổ dưỡng, ngon miệng. Các bạn xem những món đó là gì nhé
Món canh bào ngư Úc trường sinh bất lão
Cách nấu món canh Bào Ngư Úc bổ dưỡng giành cho người bệnh hay còn gọi món canh trường sinh bất lão, chị em phụ nữ Da Trắng đẹp xinh, bí quyết của Quý ông lấy lại tuổi thanh xuân..
Món cháo Bào ngư bổ dưỡng cho người bệnh
Cách làm món cháo Bào Ngư hầm bổ dưỡng lúc mệt mỏi hoặc trong lúc dưỡng bệnh quả là món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe cho bà bầu người già trẻ nhỏ
Gỏi Bào ngư Úc giòn cay
Ngâm nguyên 1 con bào ngư úc viền xanh vào nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt. cắt lát mỏng. Món này có thể dùng với 4 người.