Danh mục
Chế biến món bào ngư Món ăn bổ dưỡng sức khỏe
Thông tin các loại bào ngư

Bào ngư Úc Viền Xanh loại ngon nhất

- Bào ngư Úc loại viền xanh của Thực Phẩm Úc rất được các nhà hàng HCM và HN ưa chuộng, đây là loại bào ngư thượng hạng đã tách vỏ, làm sạch, đông lạnh và đựng trong túi PE hay còn gọi túi ép chân không, đảm bảo an toàn chất lượng theo tiêu chuẩn của Úc.

bao ngu vien xanh chat luong

 

Bào ngư Úc viền xanh đã tách vỏ có nhiều size lựa chọn


- Trọng lượng 1-2 con / 1 kg (Size 1-2)
- Trọng lượng 3-4 con / 1 kg (Size 3-4)
- Trọng lượng 5-6 con / 1 kg (Size 5-6)
- Trọng lượng 7-8 con / 1 kg (Size 7-8)
- Trọng lượng 10 con / 1 kg (Size 10)

 các loại bào ngư úc viền xanh ngon nhất

 

bao ngu uc vien xanh dong lanh

 

bào ngư úc viền xanh size 3 4

 

Còn công dụng của bào ngư Úc như các bạn đã biết

- Bào ngư là một hải sản rất bổ dưỡng có nguồn Selen tuyệt vời và nguồn magiê tốt, vitamin B và vitamin E.

 

- Trong 100g bào ngư Úc chứa chất đạm 17,05 g; đường (carbonhydrat) 5,89 g; chất béo 0,75 g; cholesterol 84,7 mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Trong chất đạm cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Threonin 0,73 mg; Isoleucin 0,75 mg; Valin 0,7 mg; và axit glutamic 2,31 mg. 

 món canh bào ngư Úc bổ dưỡng

Món canh bào ngư Úc bổ dưỡng

 

- Người ta còn tìm thấy trong bào ngư Úc các hợp chất có tác dụng diệt khuẩn có tên là Paolin I và Paolin II. Cả hai đều có tính chịu nhiệt cao, 95 độ C trong vòng 45 phút. Trong đó, Paolin I là protein có phân tử lượng cao, từ 5.000 đến 10.000.

 

 Món canh đông trùng hạ thảo bổ dưỡng

Món canh Đông trùng hạ thảo đầy dinh dưỡng

 

- Một hợp chất khác của bào ngư Úc cũng có tác dụng kháng khuẩn được gọi là "Phần C tan trong nước". Kết hợp giữa Paolin I và "Phần C" có thể làm giảm tử vong ở chuột thí nghiệm bị nhiễm khuẩn Streptococcus pyogenes và Straphylococcus aureus kháng Penicillin. Còn kết hợp Paolin II và "Phần C" có thể ngăn ngăn được 99% số virus Polio và Influenza A trong các thử nghiệm trên tế bào thận khỉ.

 

- Căn cứ theo lý luận Trung y, bào ngư có tác dụng bồi bổ lục phủ ngũ tạng, hạ nhiệt cân bằng huyết áp, bổ âm dưỡng da trắng sáng mịn, mát gan, sáng mắt...

 

- Đặc biệt Bào ngư được chế biến rất nhiều món ăn thượng hạng cho các bậc vua chúa và quý tộc ngày xưa.

 

Xem thêm bài viết về

» Chuyên bán cồi sò điệp Úc chính hiệu
» Bào Ngư Úc bán lẻ từng con
» Cung cấp Tôm hùm Úc nhập khẩu
» Mua bào ngư Úc viền xanh ở đâu uy tín

 

» Các món ăn chế biến từ Bào Ngư
» Mua Bào Ngư Úc Viền Xanh loại lớn 4 con
» Mua Bào Ngư Úc chưa tách vỏ loại nhỏ 10 con
» Vì sao Bào Ngư bổ dưỡng và quý hiếm

Bào ngư - món ngon bổ dưỡng
Bào ngư món ngon bổ dưỡng thuộc loại hải sản quý, là một trong tám món ăn tuyệt phẩm gọi là “bát trân” thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả. Thịt bào ngư không những ngon mà còn …
Úc là quốc gia có luật bảo vệ hải sản rất nghiêm ngặt, vì thế mỗi năm chính quyền của từng bang chỉ cấp giấy phép một lần cho những người muốn bắt bào ngư.
Bào ngư thông thường được chia làm 3 loại: bào ngư tươi (bào ngư đông lạnh và bào ngư sống), bào ngư canh (bào ngư đóng lon và bào ngư ăn liền), bào ngư khô. Công đoạn và thời gian để xử lý bào ngư phức tạp nhất là …
Bào ngư liền là bào ngư đã được chế biến, chỉ trong 10 phút là có ngay món ăn bào ngư thượng hạng và bổ dưỡng.
Bào ngư Úc loại Đen của Thực Phẩm Úc cũng rất được các nhà hàng ưa chuộng và cũng giống như bào ngư Viền Xanh đây là loại bào ngư đã tách vỏ, làm sạch, đông lạnh và đựng trong túi PE hay còn gọi túi ép chân không, …
Bào ngư úc đông lạnh chưa được chế biến, sản phẩm được đông lạnh và đóng bao bì bịch ép chân không theo tiêu chuẩn của Úc.
Cách nấu món canh bào ngư Úc sò điệp Úc với đông trùng hạ thảo ngoài ra các bạn có thể tuỳ biến nấu với nhân sâm thịt heo hay gà theo sở thích mà vẫn giữ được độ ngọt của món canh bổ dưỡng cho sức khoẻ.
2 gói mì với 1 con Bào Ngư Úc đã chế biến của Thực Phẩm Úc, ngâm nguyên con Bào Ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt, cắt lát mỏng.
Cách nấu món canh Bào Ngư Úc bổ dưỡng giành cho người bệnh hay còn gọi món canh trường sinh bất lão, chị em phụ nữ Da Trắng đẹp xinh, bí quyết của Quý ông lấy lại tuổi thanh xuân..